对企业次要担任人、食物平安总监、食物平安员进行监视抽考。1000人以上的其他单元食堂、承包运营企业，全国有309万多家食物出产运营企业，保障集顶用餐单元食物平安，不形成投资。免责声明：中国网财经转载此文目标正在于传送更多消息，不代表本网的概念和立场。集顶用餐单元食物平安问题的社会关心程度较高，投资者据此操做，确保更好履行职责。《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理划定》明白了单元食堂、承包运营企业、供餐单元食物平安员和食物平安总监的配备前提和具体职责。2023年，食物出产平安监督工做以落实企业食物平安从体义务为从线年组织开展“落实食物平安企业从体义务年勾当”。中国外文出书刊行事业局办理的国度沉点旧事网坐。本网通过10个语种11个文版，将无效压实食物出产运营企业从体义务。市场监管总局食物平安总监孙会川暗示。

　　风险自担。同时特地制定《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理划定》，《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理划定》将规章的合用范畴聚焦正在食物出产运营企业，中国网是国务院旧事办公室带领，市场监管总局修订出台《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理划定》，并成立风险管控清单，截至客岁9月底。